標題:
芹菜拌苦瓜
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作者:
lesliwwe2148
時間:
2013-2-22 07:39
標題:
芹菜拌苦瓜
?配料?
新鮮芹菜250克,苦瓜1個。
?制法?
1、把芹菜擇洗乾淨,去極、葉,放進沸水鍋焯一下後取出,切成3釐米長的小段,碼進盤內;
2、把苦瓜用清水洗淨,剖開,去瓤、籽,切成薄片,放入沸水鍋裏焯一下,撈出控幹,碼放在芹菜段上;
3、再取一碗,放進精鹽、味精、香油、香醋、五香粉拌勻,澆在苦瓜上,用筷子拌勻。
?藥用?
隨餐食用,用量自願。
?說明?
清熱解毒,生津止渴;對糖尿病有一定的療效。
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